图书馆开展“传承茉莉花茶文化 感受千年历史味道”活动

       中国的茶文化历史悠久，反映出中华民族的悠久的文明和礼仪，至今我国有多项制茶传统技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。为了向师生传递茶文化与制茶技艺保护与传承，9月13日下午，图书馆于元堃书院举办了主题为“传承茉莉花茶文化，感受千年历史味道”的茉莉花茶文化分享活动。本次活动特邀喜好品茶的师生参与，共同感受茉莉花茶的传统清香与独特魅力，图书馆王彤馆长参与本次活动，文献特藏部主任崔婷老师指导茉莉花茶调研小组的同学进行了活动分享。

本次活动的进行共分为茉莉花茶文化分享、品茶与交流和活动访谈三个部分。

茉莉花茶文化分享

活动开始由辛雪婷同学分享关于茉莉花茶的历史溯源、古籍、诗词中的文字记载、近现代作家如老舍、冰心等钟情于茉莉花茶的文章；之后，向大家介绍了北京耳熟能详的茉莉花茶老字号品牌（吴裕泰、张一元、牛街正兴德和京华茶业）的历史与发展；最后，分享调研茉莉花茶记忆与传承中的心得体会。

品茶与交流

品茶部分，将茉莉花茶饮料（五种)与茉莉花热茶(四种)供师生们品尝并点评。

茉莉花茶饮料的品牌有统一、明仕、元气森林、茶小开和东方树叶，由在座的师生依次品尝后根据包装外形、茶香与味道选择自己最喜欢的一款；选择张一元、吴裕泰和京华这三种北京老字号的四款茶叶进行冲泡出热茶供师生们品尝，与茶饮料品尝方式不同，本环节采用“盲选”的方式，即在不知道是何种品牌的情况下，分别从“赏、闻、尝”三个方面选择自己心仪的一款茶。

活动访谈

活动结束后，对参与活动的几位同学进行了一些简单参访，针对茉莉花茶的保护与传承同学们提出了自己的想法，让人们接触到茉莉花茶的制作技艺和亲自品尝对于其保护与传承来说意义重大，在产品上印有茉莉花茶文化历史及常识可以让人们更好的认识、了解茶文化，并进行保护与传承。

通过本次活动，通过对传统的北京茉莉花茶历史溯源与老字号的历史以及发展现状的介绍，使师生更深入地了解到传统老字号并非固守“传统”，而是在紧跟着时代和消费者特别是年轻消费者的步伐，守正创新，在坚守初心的前提下进军电商领域、深挖文化内涵创造IP联名、开发衍生茶产品等，让茶进入更多人的视野；茶饮料的推出，以另一种方式让茉莉花茶再次频繁出现在大众的视野，既满足了快节奏生活下年轻人对便捷方便的需求，同时也是对茉莉花茶的传承和发展；不仅是“茶”本身，注重保持百年来不变制作工艺和口味，在茶的外观设计以及茶的宣传推广上，传统的茉莉花茶门店和茶饮料也有着独具一格的创新，清新风、庄重典雅风等多样的外观设计，简约、突出核心的广告宣传等，都符合了当下年轻人的消费喜爱，在传承的基础上发扬着茶文化。

文：崔婷、辛雪婷（学生） 图 韩旭锋（学生）